我校校友、中國書法家協會名譽主席沈鵬，為祝賀母校70華誕，出資50萬元，專為母校鑄造一座銅鼎，名為“桃李鼎”，寓意母校辛勤耕耘，桃李遍天下。沈鵬先生親筆題寫“桃李鼎”三個大字。

為給銅鼎增色，彰顯師魂、師德、師風，原校黨委書記、校長傅修延親筆撰寫《桃李銘》一篇，并鐫刻于鼎身南面：

贛山蒼蒼，鄱水泱泱，大學巍巍，屹立西江。

耕耘七旬，術德同張，人文淵藪，與時偕行。

持中秉正，開來繼往，鑄魂授業，師道大光。

灼灼桃李，郁郁芬芳，杏嶺瑤湖，弦歌傳唱。

門墻十萬，北國南疆，騰淵出谷，鱗爪飛揚。

或處江湖，或居廟堂，其名或隱，其名或彰。

奉獻俱同，無論城鄉，人之俊彥，國之棟梁。

紅燭搖曳，輝映八方，與有榮焉，興我宗邦。

沈公校友，獻鼎永昌，哺基報本，師生同仰。

君子德風，山高水長，萬年寶用，校運無疆。

“桃李鼎”參照1989年江西新干商墓出土的獸面紋虎耳銅方鼎（該鼎現為江西省博物館鎮館之寶）放大十倍仿制。整座銅鼎重約4.1噸，鼎禁（底座）高，鼎身高。鼎北面銘“桃李鼎”三個隸體大字，南面鑄《桃李銘》全篇。它位于瑤湖校區正大廣場中央，以端莊厚重的造型、精美的紋飾、深重凸出的刻鏤，呈現獰厲的美感和神秘的威嚴，與懸于校區制高點的校慶鐘、貫通學校中脈的靜湖橋、高聳入云的校址紀念碑、磅礴大氣的正大坊構成一幅傳統與現代一體、古樸與青春交融、厚重與激揚并發的美麗圖景。